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L'histoire
C’est à Chassagne Montrachet, Santenay (21), que le DOMAINE RENÉ FLEUROT a su percer au fil du temps dans le domaine de la vinification.
Cette entreprise familiale a été créée depuis 1872.
Avec le savoir-faire transmis de génération en génération et la passion de ses propriétaires, ses caves de 1200 m² à 2 étages et à 10m de profondeur ont pu produire les plus grands crus de Bourgogne.
Il s'agit d'une entreprise familiale axée sur deux valeurs fondamentales: "l'excellence des produits" et "un accueil chaleureux"
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Savoir-faire
 •Des investissements raisonnés nous permettent d’avoir aujourd’hui un outil de transformation moderne et performant. De plus, une sélection rigoureuse au vignoble nous permet d’élaborer des produits en phase avec le désir du consommateur.
Nous associons les méthodes modernes de vinification, aidés en cela par notre œnologue conseil, aux grandes traditions sauternaises, qui nous ont été transmises par ces générations de viticulteurs qui substituaient le bon sens et l'expérience au progrès technique dont nous disposons aujourd'hui.
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Présentation
